Geleneksel fitoterapide köklü bir yere sahip olan alıç bitkisi, kalp kaslarını güçlendirici ve damarları genişletici etkileriyle dikkat çekerken; uzmanlar hasat dönemleri, doğru kurutma yöntemleri ile düşük tansiyon hastaları, hamileler ve emziren kadınların tüketimden kaçınması gerektiği konusunda uyarılarda bulunuyor.
İlkbaharda çiçekleri açan alıç, eylül sonu ile ekim başındaki zaman aralığında ise sert ve canlı kırmızı renkteki meyvelerini vererek senede iki defa toplanıyor. Tek ve çift çanak yapraklı türleri şifa amacıyla tercih edilirken, kentlerdeki park alanlarında süs amacıyla yetiştirilen Kuzey Amerika kökenli kırmızı çiçekli türlerin tıbbi bir karşılığı bulunmuyor.
Meyvelerin besin kıymetini kaybetmemesi amacıyla toplanmasının ardından 30 ile 50 derece aralığındaki ısılarda kurutulması gerekiyor.
Kalp Fonksiyonlarına ve Dolaşım Sistemine Etkileri
Kanın vücuda pompalanmasını kolaylaştıran bitki, koroner damarları açarak kan akışını düzene sokuyor ve kalp ritmini dengeleyici özellikler sunuyor. Damar sertliğini önleyici tesirlerinin yanı sıra yüksek tansiyonu kontrol altında tutmaya, kandaki lipit ve kolesterol oranlarını aşağı çekmeye katkı sağlıyor.
Meyveler organ işlevlerini desteklerken, çiçek kısımlarının spazm çözücü ve yatıştırıcı niteliklerinin meyveye oranla daha belirgin olduğu biliniyor.
Kullanım Alanları ve Tüketim Uyarıları
Alıç preparatları sağlık alanında şu durumlarda değerlendiriliyor:
Göğüs ağrıları ile kalp ritmindeki düzensizlikler
Koroner damar rahatsızlıkları ve yüksek tansiyon problemleri
Damar sertliği, beyin ve çevre kan dolaşımı bozuklukları
Obezite, diyabet, damar hassasiyeti ve hiperlipidemi tablosu
Biyolog Henryk Rozanski’nin araştırmaları, bitkinin C, P, B grubu vitaminler ile A provitamini bakımından zengin bir içeriğe sahip olduğunu ortaya koyuyor. İçeriğindeki fenolik bileşenler ve flavonoidler vasıtasıyla vücuttaki iltihaplanmayı gerileten bitki, sindirimi rahatlatıp alerji belirtilerini hafifletiyor.
Mutfaklarda marmelat, reçel ve sos olarak değerlendirilen meyvenin tıbbi tüketiminde, 1 yemek kaşığı ezilmiş ürünün 1 su bardağı suda 3 ila 5 dakika kaynatılıp 30 dakika demlenmesi ve günde 1-2 bardak içilmesi öneriliyor. Kan basıncını düşürücü etkisi nedeniyle düşük tansiyon hastalarının, hamilelerin ve emziren annelerin alıçtan uzak durması gerektiği bildiriliyor.
